Frittata dolce di mele KIKU
Preparazione: Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola e fare un incavo al centro. Mescolare il latte e i tuorli d’uovo e versare gradualmente nell’incavo mescolando con una frusta. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Cuocere […]
KIKU-rösti
KIKU-rösti
KIKU-wok
Preparazione: Insaporire i medaglioni di maiale con sale di mele KIKU. Scaldare l’olio sulla piastra, rosolare il filetto di maiale per circa 5 minuti. Rosolare le fette di mela KIKU sulla piastra da entrambi i lati. Tagliare a metà il pak choi e rosolare brevemente sulla piastra. Poi aggiungere in seguito alle verdure nel wok. […]
Crostata di mele KIKU
Crostata di mele KIKU, mele marinate, seguite da una pasta frolla e da un ripieno di mandorle e uova, sormontate da fette di mela disposte in modo estetico.
