Frittata dolce di mele KIKU
Preparazione: Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola e fare un incavo al centro. Mescolare il latte e i tuorli d’uovo e versare gradualmente nell’incavo mescolando con una frusta. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Cuocere […]
KIKU-rösti
KIKU-rösti
Insalata-KIKU
Preparazione: Preparare il cavolo riccio:Lavare il cavolo, eliminare le coste dure e tagliarlo finemente. Metterlo in una ciotola capiente, aggiungere un pizzico di sale e massaggiarlo con le mani per 1–2 minuti finché non si ammorbidisce. Preparare il condimento:In una piccola ciotola o barattolo unire aglio, olio d’oliva, aceto di mele, senape, miele, sale e […]
Crostata di mele KIKU
Crostata di mele KIKU, mele marinate, seguite da una pasta frolla e da un ripieno di mandorle e uova, sormontate da fette di mela disposte in modo estetico.
