Frittata dolce di mele KIKU
Preparazione: Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola e fare un incavo al centro. Mescolare il latte e i tuorli d’uovo e versare gradualmente nell’incavo mescolando con una frusta. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Cuocere […]
Rose di mele KIKU
KIKU-rösti
Filetto di pollo in crosta di mela KIKU e nocciole
Preparazione: Chips di mela Crema di sedano rapa Crosta di mela e nocciole Riduzione di mela Pollo Impiattamento
Crostata di mele KIKU
Crostata di mele KIKU, mele marinate, seguite da una pasta frolla e da un ripieno di mandorle e uova, sormontate da fette di mela disposte in modo estetico.