Frittata dolce di mele KIKU
Preparazione: Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola e fare un incavo al centro. Mescolare il latte e i tuorli d’uovo e versare gradualmente nell’incavo mescolando con una frusta. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Cuocere […]
Rose di mele KIKU
KIKU-rösti
Purea di mele KIKU
Preparazione: 1. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle in otto spicchi. 2. Mettere i pezzi di mela in una casseruola, aggiungere l’acqua, il succo di limone e lo zucchero vanigliato. Lasciare sobbollire per 12 minuti con il coperchio, finché le mele non diventano morbide. 3. Aggiungere la cannella e frullare il tutto con […]
Crostata di mele KIKU
Crostata di mele KIKU, mele marinate, seguite da una pasta frolla e da un ripieno di mandorle e uova, sormontate da fette di mela disposte in modo estetico.