Nella nostra immaginazione la mela ideale è rossa - ed ha il sapore di una KIKU: fresca, croccante, succosa e dolce. Ciò che caratterizza la mela KIKU è l’aspetto invitante, il suo colore rosso rubino striato che ricopre gran parte del frutto. Queste caratteristiche si ripercuotono positivamente sulla vostra sensazione nel degustare la mela KIKU.
Per 4 persone
- Per la pastella:
- ¼ l di birra chiara
- 180 g farina
- 2 uova
- un pizzico di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 4 mele Kiku
- olio per friggere, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di polvere di cannella,
- zucchero a velo
Preparazione:
fare una pastella densa con la birra, farina, le uova e un pizzico di sale.
Sbucciare e pulire le mele.
Tagliare le mele a dischi di ca. ½ cm., passarle nella pastella e cuocerli nell’olio caldo almeno 170°.
Tirarle fuori dall’olio e disporle su una carta assorbente.
A parte mischiare 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di polvere di cannella.
Passare le frittelle in questo composto, metterle su un piatto, cospargere di zucchero a velo e servirle.
Accompagnare con marmellata di mirtilli.
Imprint - Mappa del Sito - KIKU-Partner - © KIKU ® 2007 - powered by 
lemon
KIKU® is a registered trademark, not an apple variety.