La mela (Malus domestica) fá parte della famiglia delle rose (Rosaceae), ed é un ibrido tra Malus sylvestris e Malus pumila. I genitori sono presenti nelle montagne dell´Asia Centrale. A causa dell´agricultura nomadica, le mele prima arrivarono in Grecia, dopo in Italia e tutta Europa. I Romani non solo hanno inventato Pomana, la Dea delle mele, ma anche il cosiddetto innesto, base per un´agricoltura moderna. I Romani hanno poi diffuso la mela domestica in tutta Europa.