In unserer Vorstellung ist der perfekte Apfel rot und schmeckt wie KIKU: frisch, knackig, saftig süß. Bezeichnend für KIKU ist das einladende Aussehen, seine rubinrote gestreifte Deckfarbe auf der gesamten Oberfläche. Beim Kosten der KIKU-Äpfel wirken sich diese Eigenschaften positiv auf Ihre Geschmacksnerven aus.
- KIKU-Apfel-Kartoffelsuppe mit Majoran
- Risotto mit KIKU-Äpfeln
- Gebratene Kalbsleberscheiben mit KIKU-Äpfeln
- Gebratene Ente mit KIKU-Äpfeln
- KIKU-Apfelküchel im Bierteig
- KIKU-Apfelschmarren
- KIKU-Apfel Chutney
- KIKU-Apfel-Pistazien-Marmelade
- KIKU-Carpaccio
Für 4 Personen:
- 280 g Risotto-Reis
- 2 Kiku-Äpfel, geschält und in kleine Würfeln geschnitten
- ½ Zwiebel, fein geschnitten
- 1 TL fein geschnittene Rosmarinnadeln
- Salz, Pfeffer
- 50 ml. Weißwein
- etwa 1 l klare Suppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 2 EL geriebenen Parmesan
Zubereitung:
In eine Topf das Olivenöl erwärmen, die Zwiebel darin glasig dünsten, den Reis dazugeben. Mit dem Weißwein löschen, nach und nach mit der Suppe unter ständigem Rühren aufgießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen, den fein geschnittenen Rosmarin dazugeben. Nach ca. 12 Minuten Kochzeit die Äpfelwürfel dazugeben. Zum Schluss den Risotto mit 1 EL Butter und 2 EL Parmesan verfeinern. Kochzeit ca. 18 Minuten.
Impressum - Sitemap - KIKU-Partner - © KIKU ® 2007 - powered by 
lemon.st
KIKU® is a registered trademark, not an apple variety.